根據(jù)《福建省教育廳關于開展2019年省級職業(yè)教育精品在線開放課程和專業(yè)教學資源庫建設項目申報及已立項建設項目驗收工作的通知》(閩教職成〔2019〕34號)文件精神，2019年12月31日，福建省教育廳通過院校申請、專家評審、網絡公示等環(huán)節(jié)，對已立項建設的項目驗收結果予以公布。我校省級職業(yè)教育精品在線開放課程《飯店前廳客房服務與管理》在驗收中獲“通過”。

  《飯店前廳客房服務與管理》課程于2011年被評為省級精品課程，2016年底申報省級職業(yè)教育精品在線開放課程獲得批準建設，是我校首個省級精品課程和省級精品在線開放課程，獲準立項以來，學校高度重視，全力支持課程建設。以酒店管理專業(yè)教研室主任黃朝銘為首的課程建設團隊制定科學可行的建設方案，科學設計，精密構思、落實到位，共制作18個教學錄像，還制作完成了大量課程教案、課件PPT、課程大綱、課程標準、實訓指導書等文字性資料的編撰工作。面對課程建設的新領域，課程團隊積極探索，大膽創(chuàng)新，克服重重困難，保證了課程建設順利推進。為我校首個省級教學改革項目的建設畫上了圓滿的句號。

  《飯店前廳客房服務與管理》課程建設的順利結項是我校一直加強課程建設的結果，對于彰顯我校教學特色，優(yōu)化資源，鍛煉隊伍，培養(yǎng)優(yōu)質人才都有很大的意義和作用。

圖文 | 黃朝銘

編輯 | 黃曉梅

審核 | 呂明利