中餐主題宴會設(shè)計賽項

　　2017年12月18-19日，福建省高職院校技能大賽中餐主題宴會設(shè)計賽項在黎明職業(yè)大學舉行，全省共有22個代表隊參加了該項比賽。我校由鄒鴻雁同學、陳鈺玫同學、徐琦煥同學組成的代表隊在盧德君老師和林婷婷老師的指導下以第11名的成績獲得三等獎的佳績。

　　本次技能大賽是我校“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”的辦學理念的有益探索和有力踐行，是課堂教學和技能教學的延伸與提高，通過此次技能大賽不僅開闊了指導教師的眼界，提高了學生的實用技能和實際動手操作能力，還有利于在師生之間形成促學習、比技能、促成長的良好學風和校風。

   導游服務（普通話）賽項

　　2017年12月5-7日，福建省高職院校技能大賽導游服務（普通話）賽項在漳州職業(yè)技術(shù)學院舉行，全省31所職業(yè)院校共63名選手參加了該項賽事。我校選手盧瑗、吳鈺冰分別以第8名和第16名的成績均獲得二等獎，取得了較大的突破。

　　通過技能大賽的平臺，彰顯了我校辦學特色，展現(xiàn)我校辦學實力，促進我校辦學水平，為我校今后的長足發(fā)展奠定基礎(chǔ)，切實推動了我校實踐性教學環(huán)節(jié)的改革深化，不僅為今后我校參加技能大賽積累了豐富的經(jīng)驗，也為我校今后的教育、教學改革積累了寶貴的經(jīng)驗。本次比賽雖說取得了一定的成績，但也提醒我們必須清醒認識自身的不足，和省級專業(yè)學校還存在一些差距。在這次競賽中，我們做了許多、收獲了許多、發(fā)現(xiàn)了許多，衷心地希望大家通過認真總結(jié)，積累大賽經(jīng)驗，使下一次的技能競賽取得更加滿意的成績！