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幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)旨在培養(yǎng)兒童身心健康及教育發(fā)展領域的工作者和專業(yè)人員，使學生具有寬闊的國際與行業(yè)視野、扎實全面的兒童教育專業(yè)知識與管理技能；具有開拓創(chuàng)新意識和實際的操作能力。畢業(yè)后既可勝任兒童教育教學、兒童營養(yǎng)健康研究和管理工作，又能在兒童健康管理機構、兒童教育機構、兒童營養(yǎng)研發(fā)機構、兒童運動研究機構、媒體、圖書出版部門、公司等從事相關的工作；為在教育學、心理學、營養(yǎng)學、運動學、管理學等相關學科繼續(xù)深造打下堅實的基礎，成為寬適應性、實用性與專業(yè)性的應用型專門人才。

專業(yè)主干課程：兒童營養(yǎng)學、學前兒童運動學、保教知識與能力（學前心理學、學前教育學、學前教育法規(guī)）、五大領域教育活動與指導、鋼琴、聲樂、舞蹈、幼兒美工

學校現(xiàn)已簽約多家幼兒園校作為校企合作園，為幼兒發(fā)展與健康管理專業(yè)學生的專業(yè)見習、實習奠定了良好的基礎。本專業(yè)致力于深度“校、園”合作,不僅將定期邀請幼兒機構資深教師到學校指導學生，還安排學生每學年深入幼兒機構見習、實習，與幼兒機構共同培養(yǎng)人才。

本專業(yè)將幼兒教師資格證書、育嬰師、營養(yǎng)師等的知識內(nèi)容融入課程體系，實現(xiàn)“崗、證、課三位一體”。學生修完本專業(yè)課程后，除獲得畢業(yè)證書外還可考取“幼兒園教師資格證書”、育嬰師、營養(yǎng)師等證書。

就業(yè)面向：幼兒園、早教機構、幼兒培訓機構、兒童營養(yǎng)健康研究機構、兒童健康管理機構、兒童營養(yǎng)研發(fā)機構、兒童運動研究機構、幼兒圖書出版部門等。