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老年服務與健康管理專業(yè)屬于健康類專業(yè)群的前序?qū)I(yè)，為福建省首批“二元制”技術技能人才培養(yǎng)模式改革試點專業(yè)。本專業(yè)以培養(yǎng)具備老年社會工作、老年護理保健、老年服務管理等方面的知識和技能，熟悉老年方面的政策法規(guī)，能勝任老年人服務與管理工作崗位的高級技術應用性專門人才。

老年服務與管理專業(yè)于2015年申辦，該專業(yè)已經(jīng)連續(xù)兩年參加全國職業(yè)技能大賽養(yǎng)老職業(yè)賽項獲得福建省唯一的國家級二等獎，榮獲福建省職業(yè)技能大賽養(yǎng)老服務賽項二等獎、三等獎等。廈門市財政對于本專業(yè)定向培養(yǎng)人才有5年4萬元的特殊津貼。